Latte intero ai bambini per difenderli dall'obesità

Barsaba Taglieri
Gennaio 4, 2020

Studio del St. Michael's Hospital di Toronto.

Un dato importante quello fornito da questo studio, perché l'assunzione di latte intero rispetto a quello scremato, ridurrebbe il rischio obesità e sovrappeso del 40%.

Lo studio lo si deve ad un team del St. Michael's Hospital di Toronto.

Per giungere alle loro conclusioni, gli scienziati hanno preso in analisi 28 studi passati provenienti da 7 diverse nazioni che hanno indagato sulla relazione che c'è tra il latte di mucca che beviamo e il rischio di essere sovrappeso o obesi.

Tutti i dati, riferiscono gli esperti, vanno in una sola direzione: far assumere latte scremato ai bambini porta con sè un rischio più alto di aumentare di peso rispetto ai coetanei che solitamente bevono latte intero. Gli esperti canadesi hanno analizzato il comportamento di circa 21mila tra bambini e ragazzi fino ai 18 anni, pubblicando i risultati della ricerca sul 'The American Journal of Clinical Nutrition'.

Per Giovanni D'Agata, presidente dello "Sportello dei Diritti", il latte è l'alimento più discusso.

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