Listeria nel salame Aliprandi, lotto ritirato dal mercato

Paterniano Del Favero
Giugno 24, 2019

Ne dà notizia la stessa azienda parlando di "valori per di più al di sotto della soglia" e che "il prodotto è stato distrutto e sostituito".

Auchan e Simply hanno comunicato il ritiro di un lotto del Salame mignon e Salametto Aliprandi per presenza di listeria in una concentrazione pari a 10 ufc/g. Si fa riferimento al lotto L190007741 con prodotti sfusi o in confezioni da 220 grammi. Per la precisioni, i salami richiamati sono stati prodotti dal Salumificio Aliprandi Spa, a Gussago, provincia di Brescia.

Giovanni D'Agata, presidente dello Sportello dei Diritti, a scopo precauzionale, raccomanda di non consumare il lotto di salametto classico e il salame mignon segnalato e di restituirlo al punto vendita d'acquisto. "Da prassi e disciplinare siamo tenuti ad effettuare controlli capillari su tutti i lotti di produzione ed archiviare i risultati".

Altre relazioni OverNewsmagazine

Discuti questo articolo

SEGUI I NOSTRI GIORNALE